قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الإنزيمات = Enzyme Technology PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الأسماك = Fish Technology PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الزيوت والدهون PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا السكر والحلوى PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد PDF مجانا